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안녕하세요 홍형입니다:)

오늘은 세븐일레븐의 신제품 돈코츠라멘을 먹어봤습니다.

가격은 3,000원 열량은 455kcal입니다.


정확한 이름은 히노아지 돈코츠라멘으로 

일본생라면 전문점 히노아지와 세븐일레븐이 제휴하여

편의점 최초로 일본라면을 출시했다고 합니다.

구성품은 생라멘건더기스프, 액상스프

마늘 풍미유가 함께 들어있습니다.


조리법대로 용기에 면, 액상스프, 건더기를 넣고

끓는물을 표시선까지 부은 후

뚜껑을 덮지않은 상태에서 전자렌지에 2분-2분30초 정도 돌려줍니다.

전자렌인지에 돌리고 나니 액상스프가 녹아들어서

어느정도 먹음직스럽게 완성된 것 같습니다.

마늘풍미유는 전자레인지에 돌리고 난 후 넣어주시면 됩니다.

기호에 따라 양을 맞춰서 넣어드시면 될 것 같네요.

마늘풍미유를 넣고 잘 섞어주니 모양새가 그럴듯 해지는것 같네요.

차슈, 계란은 없지만 돈코츠라멘 특유의 국물느낌은 나는 것 같습니다.

면이 생면이라 일반컵라면과 비교했을 때 조금 더 쫄깃한 맛이 있었습니다.

국물은 돼지사골에 간장소스를 더한 맛으로 짭짤하면서 구수한 맛이었습니다.

우리나라 사리곰탐 컵라면에 간장소스를 부우면 이런 맛이 비슷하게 날 것 같네요.

돈코츠 라멘은 돼지뼈국물을 베이스로 해서 만드는 라면입니다.

돼지뼈 국물 특유의 꾸리꾸리한 냄새, 국물 위에 떠있는 지방때문에

좋아하지 않는 사람도 많은 기호가 확실히 갈리는 라면인 것 같네요.


저는 차슈가 올라가있는 일본라면을 아주 좋아하는 편입니다.

하지만 컵라면보다는 일본라면 전문점에 가는 것이 괜찮을 것 같네요.

일본라면 특유의 맛과 향은 있지만 면과 국물뿐인 컵라면의 특성을 고려할 때

일본라면은 전문점에 가서 드시는게 더 좋지 않을까 생각해봅니다.

가격이 조금 더 오르더라도 업그레이드된 일본라면이 나오는게 좋을 것 같습니다:)