[초보자취생] 집에서 간단하게 스테이크 먹기 / 스테이크 초보 레시피
안녕하세요 홍형입니다:) 자취한지는 꽤 됐는데 항상 인스턴트, 배달음식만 먹었던 것 같네요. 지금부터라도 요리를 좀 해먹어봐야겠다는 생각이 들면서 요리를 못하는 사람도 쉽게 만들 수 있는 음식들을 하나씩 소개해드리려합니다. 첫번째로 만들어본 음식은 바로 스테이크입니다. 사실 스테이크용 고기만 사와서 굽기만 하면 됩니다.. 제가 사용한 나머지 재료들을 한번 공유해 보겠습니다. 스테이크 재료 스테이크용 고기와 가니쉬로는 파프리카, 양파, 마늘 조미료가 없어서 허브솔트를 사용해봤습니다. 1. 먼저 고기에 칼집을 낸 후 소금, 후추를 뿌려줍니다. 소금은 많이 뿌리지 마시고 조금 싱겁게 만들더라도 차라리 소스를 뿌려먹는 것을 추천드립니다. 간조절이 어려워서 너무 짜면 안되니까요. 2. 올리브유에 숙성을 시켜줍니다..