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대구맛집 / 백종원 4대천왕 짬뽕편 우승, 송현동 가야성

 

 

갑자기 일이 생겨 송현동쪽을 지나가게 됐습니다.

점심을 먹고 가려고 맛집을 검색하는 순간

SBS 스타킹 특집으로 방송한 백종원의 4대천왕 짬뽕편의 우승가게를 검색하게됐네요.

송현동 짬뽕전문점 가야성을 다녀왔습니다.

 

 

가게 앞 벽에는 방송사진들이 가득합니다.

가게 외관은 정말 오래된 가게인 것 같은 느낌입니다.

점심시간이라 가게는 많은 손님들이 들락날락합니다.

점심시간에는 도로변에 주차해도 된다고하네요.

 

 

식당 바로 근처에 유료주차장이 있습니다.

식사 후 주차권을 받아가면 50분 무료주차 가능.

웨이팅만 없다면 주차는 무료로 가능하겠네요.

 

 

 

내부는 허름한 동네 중국집 느낌입니다.

고급스럽다거나 깔끔함은 거리가 멉니다.

단체손님도 많고 혼자 드시는분들도 많았습니다.

 

 

점심시간에 손님이 많다보니까

미리 세팅해서 회전을 빠르게 하네요.

 

 

메뉴는 생각보다 많지 않네요.

좀 맵게 드시려면 직원에게 말하면 됩니다.

짬뽕이랑 만두하나 시켜서 먹고 싶었는데

만두가 없어서 그냥 볶음밥 하나 더시켰습니다.

 

 

커플메뉴인 탕수육+짬뽕.

짬뽕, 탕수육 따로 시켜도 27,000원인데

뭐가 다른건지 모르겠네요.

분점운영은 하지 않는다는 가야성.

 

 

짬뽕(7,000원)

백종원이 인정한 짬뽕이라는 기대감이 생깁니다.

양파, 호박, 파 등 야채가 함께 올라가는 일반 짬뽕 비주얼

해물은 오징어만 들어가있는듯 합니다.

생각보다 양은 많고 국물은 살짝 연한 느낌입니다.

 

 

불맛은 적당하게 나는편이고 자극적이지 않은 깔끔한 맛.

매운걸 못먹는 편인데 가야성 짬뽕은 별로 맵지 않습니다.

면에 국물이 잘 배이지 않아서 그런 것 같은 느낌.

감탄을 자아낼만한 그런맛은 아니었던 것 같네요.

 

 

볶음밥(7,000원)

볶음밥이 동그랗게 쌓여져 있는 모양이 참 예쁘네요.

짬뽕, 볶음밥 둘다 양은 모자라지 않게 나옵니다.

겉으로 보기에 일반 중국집 볶음밥과

크게 차이가 있는 부분은 찾기 힘듭니다.

 

 

계란이 반숙으로 나와서 더 맛있어 보이는 볶음밥.

역시나 자극적이지 않은 깔끔한 맛입니다.

근처에 있으면 한번씩 사먹을 것 같긴한데

멀리서 굳이 찾아온다고 하면 말리고싶네요.

 

 

볶음밥과 함께 나오는 짬뽕국물은

그냥 짬뽕 국물보다 더 진한맛이 나는 것 같네요.

얼큰한게 볶음밥과 같이 먹기 좋았습니다.

 

총점 ★★☆

방송에 안나왔으면 맛있다고 생각했을 것 같습니다.

백종원, 4대천왕 우승이라는 타이틀이 들어가니

기대감을 너무 많이 가지고 방문한 것 같네요.

동네 중국집보다는 맛있겠지만 큰 차이는 모르겠어요.

멀리서 찾아왔는데 웨이팅까지 하고 먹었다면

돌아갈 때 기분은 썩 좋지는 않을 것 같네요.

 

주소 : 대구 달서구 월배로83길 7(송현동 186-10)

영업시간 : 매일 11:00 - 21:00, 첫째주, 셋째주 월요일 휴무

Tel. 053-654-0545

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대구 달서구 송현동 186-10 | 가야성
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  1. 호크아이 2019.01.09 06:58 신고

    필자가 기대를 많이 했나보군 ㅋㅋㅋ 솔직히 짬뽕순례할 정도까지는 아님. 왜냐면 짬뽕레시피가 보편화되서 거기서 거기거든.
    하지만 이 집이 유명했던건 고기짬뽕으로는 유명함. 그 이유는 면아니라 진한 짬뽕육수가 다
    름. 필자가 최고라는 짬뽕집이 있으면 소개해줘. 한번 방문하고 싶음.

    • Favicon of https://hong2young.tistory.com BlogIcon 홍형2 2019.01.09 12:13 신고

      기대감에 실망이 큰 케이스같네요. 짬뽕맛이 거기서 거기라는 말에 공감이 많이가는것 같아요. 살짝의 미묘한 차이지만 크게다른걸 모르겠어요. 짬뽕맛집을 추천드릴만큼 많이먹어보진않은듯 ㅠㅠ 짬뽕투어한번 가야겠네요.

  2. Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 2019.01.09 14:49 신고

    보기엔 엄청 맛있어 보이는데
    특별한 맛은 아니었나 보네요~
    그래도 빨간 국물을 보니 군침이 돌아요 ㅎㅎ

  3. Favicon of https://blahblah.pe.kr BlogIcon 블라 블라 2019.01.09 21:04 신고

    이게 맛집이라고 소문난곳을 가게되면 기대감 때문인지 실망하는경우가 종종 있는것 같아요 ㅠㅡㅜ

  4. Favicon of https://trip98.tistory.com BlogIcon veneto 2019.01.13 01:37 신고

    4대천왕이라니 뭔가했더니 백종원과는 상관없는 타이틀인가봐요;;;;;;;