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대구 불로동 맛집, 홍천뚝배기

category 대구맛집 2019. 11. 7. 11:53

 

대구 불로동 맛집, '홍천뚝배기'


 

추운 날씨에 생각나는 따뜻한 국물

술 마신 다음날 해장하기 좋은 뚝배기 감자탕

오늘 소개해드릴 곳은 40년 전통의

대구, 경북에서 유명한 뚝배기 전문점입니다.

 

 

외관만 보고는 체인점이라고 생각을 못했습니다.

이 자리에 40년 동안 있었다고 해도 믿을 정도입니다.

제가 방문한 곳은 대구공항 옆 홍천뚝배기입니다.

본점은 달성군 논공읍에 위치해 있습니다.

 

 

내부는 엄청 오래된 식당 느낌으로

테이블, 좌식자리를 합치면 앉을곳은 많았습니다.

평일 점심시간에 조금 늦게가면 기다릴 수도 있습니다.

회전이 빨라서 웨이팅이 오래 걸리진 않을 것 같네요.

 

 

손님들이 뚝배기를 가장 많이 먹는 것 같았습니다.

2번째 방문이라 소곰탕을 먹어보고 싶었는데

메뉴 강제 통일되서 뚝배기만 2번 먹었습니다.

특미로 버섯감자탕도 있습니다.

 

 

홍천뚝배기의 고기는 국내산만 사용한다고 합니다.

소고기는 한우가 좋듯이 돼기고기도 국내산이 좋은건가요?

맛있으면 수입산도 상관없지만 국내산 돼지고기라고 합니다.

 

 

일반 감자탕, 순대국밥집에 나오는 기본반찬 세팅입니다.

매운고추는 달라고 말씀하시면 가져다 주십니다.

 

 

뚝배기(8,000원)

점심시간에 손님이 몰리는점도 있고

대부분 뚝배기를 주문해서 그런지 음식은 빨리 나옵니다.

가게 이름에 걸맞는 뚝배기 그릇에 해장국이 담겨 있습니다.

 

 

뚝배기 크기 때문일수도 있는데

거의 넘칠만큼 양이 많았습니다.

살코기, 시레기가 부족함 없을 정도였습니다.

 

 

일반 해장국집과는 확실히 다른 느낌입니다.

조미료를 거의 사용하지 않은 듯한 맛이었고

살코기가 굉장히 부드럽고 국물은 깊은맛이 있었습니다.

 

 

 

가게 이름은 홍천뚝배기인데

본점 포함 체인점 모두 대구, 경북에 있습니다.

40년 넘게 이어져 내려오는 보장된 맛집입니다.

8천원이라는 가격이 저렴하다고 느껴질 정도로

다른 뚝배기, 해장국보다 맛이 괜찮았고

양도 다 먹지못하고 남길 정도로 넉넉했습니다.

짜고 매운 자극적인 맛을 좋아하시는 분들은 별로일 수도 있습니다.

 

■대구 불로동 대구공항 인근, 홍천뚝배기

주소 : 대구 동구 공항로 130(불로동 972-10)

영업시간 : 00:00 - 24:00

Tel. 053-983-0867

주차 : O


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  1. Favicon of https://ddfood.tistory.com BlogIcon 김캐셔 2019.11.07 20:39 신고

    엄청 맛나 보입니다!!